بی بدیل  - Bibadil  
     تاریخ: 02 آبان 1396    24 اکتبر 2017

آموزش آشپزی بی بدیل برای شما

. . . .

آموزش آشپزی عدم نمایش
  
امکانات سایت عدم نمایش
 
وضعیت کاربر عدم نمایش

    نام کاربر         

      کاربر مهمان
 
  ورود به سایت 
   
  عضويت در سایت
 
 تبلیغات عدم نمایش
 
طنز و خنده نمایش
 

 به جامعه مجازی بی بدیل بپیوندید... ورود  ثبت نام

سالاد شارلوت سبزی

 
   
 
مواد لازم مواد لازم:
 

سيب‌زميني‌ پخته شده يك كيلوگرم
كره 100 گرم
لبو و گل کلم پخته شده از هر کدام نيم كيلوگرم
شير يك پيمانه
هويج و نخود فرنگی پخته‌شده از هر کدام نيم كيلوگرم
نمك و فلفل به ميزان لازم

 
     
 
طرز تهیه طرز تهیه:
 

سيب‌زميني‌ها را كوبيده با كره، شير و مقداري نمك و فلفل مخلوط كرده و به صورت پوره در مي‌آوريم. همه سبزي‌ها را جداگانه پوره كرده و درون قالب را كيسه نايلوني گذاشته، به ترتيب پوره سيب‌زميني و پوره هويج را ريخته و مواد را با پشت قاشق فشرده مي‌كنيم. دوباره كمي پوره سيب‌زميني را روي لايه هويج مي‌ريزيم و فشرده مي‌كنيم. از پوره نخودفرنگي يك لايه روي مواد مي‌ريزيم و يك لايه نازك پوره سيب‌زميني اضافه و فشرده مي‌كنيم. پوره گل كلم و لبو را هم به همين صورت به لايه‌ها اضافه مي‌كنيم وسط آنها پوره سيب‌زميني مي‌ريزيم (از پوره سيب‌زميني براي چسبيدن مواد و نگه داشتن لايه‌ها استفاده مي‌شود.)

لبه‌هاي نايلون را روي هم آورده، ظرف را به مدت دو ساعت در يخچال مي‌گذاريم. سپس آن را خارج كرده و در ظرف مورد نظر بر مي‌گردانيم و نايلون را از روي آن جدا مي‌كنيم.

 
 
          نظر دهید (0)نظر
 
 
تبلیغات
 
سالادها
  تمام حقوق معنوی سایت بی بدیل طبق قوانین مالکیت معنوی محفوظ میباشد
استفاده از مطالب سایت بی بدیل با ذکر منبع مجاز است.
درباره ما  پیشنهادات  تبادل لینک
سایت بی بدیل دات کام  ،  بی بدیل دات ایران
 
  
>