شكلات را روي بخار آب ذوب كنيد، پنير خامه‌اي، پودر قند، خامه و وانيل را باهم مخلوط كرده به شكلات اضافه كنيد. هر دو بسته بيسكويت را كاملا خرد كرده و همه مواد را با هم مخلوط كنيد و خوب هم بزنيد. از مواد به اندازه يك گردو برداشته و گرد كرده آنها را به دلخواه در پودر نارگيل يا پودر پسته يا پودر گردو و ترافل بغلتانيد.
مي‌توان با تعدادي از اين توپك‌ها و يك عدد نان سوخاري آنها را مطابق شكل، به شكل بستني در آورد تا جالب تر شود.