بی بدیل  - Bibadil  
     تاریخ: 03 مهر 1396    25 سپتامبر 2017

آموزش آشپزی بی بدیل برای شما

. . . .

آموزش آشپزی عدم نمایش
  
امکانات سایت عدم نمایش
 
وضعیت کاربر عدم نمایش

    نام کاربر         

      کاربر مهمان
 
  ورود به سایت 
   
  عضويت در سایت
 
 تبلیغات عدم نمایش
 
طنز و خنده نمایش
 

 به جامعه مجازی بی بدیل بپیوندید... ورود  ثبت نام

پای مرغ

 
   
 
مواد لازم مواد لازم:
 

آرد دو پيمانه
تخم‌مرغ يك عدد
ماست يك پيمانه
بيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوري
نمك يك قاشق چايخوري
روغن مايع يا زيتون يك پيمانه

مواد لازم داخل پای

مرغ پخته و خرد شده به ميزان لازم

قارچ نصف پيمانه

گوجه‌فرنگي دو عدد

فلفل‌دلمه‌اي نصف يك عدد

پياز داغ يك قاشق سوپخوري

 
     
 
طرز تهیه طرز تهیه:
 

تخم‌مرغ را با چنگال كمي زده و ماست را اضافه مي‌كنيم، بعد، نمك و بيكينگ‌پودر را همراه با روغن به اضافه و هم‌زده، سپس آرد را كم‌كم مي‌افزاييم تا خمير يك‌دستي به دست بيايد. مرغ پخته را با پياز داغ، فلفل‌دلمه‌اي، فيله گوجه‌فرنگي و قارچ، تفت مي‌دهيم و مقداري نمك زده و مي‌گذاريم سرد شود. ظرف موردنظرمان را چرب مي‌كنيم خمير را داخل آن پهن كرده و با چنگال چند سوارخ در خمير ايجاد مي‌كنيم. (كمي از خمير را براي تزئين روي پاي، نگه داريد) بعد، مواد داخل پاي را روي خمير پهن كرده و با يك خمير ديگر روي مواد را مي‌پوشانيم و لبه‌هاي دو خمير را به هم مي‌چسبانيم. آن‌گاه، با بقيه خمير مي‌توانيد روي پاي را تزئين كنيد و در آخر، كمي زرده تخم‌مرغ و شير، روي خمير ماليده (يا كمي زعفران آب‌كرده و كره) به آن اضافه مي‌كنيم، و به مدت 25 تا 30 دقيقه، در دماي 300 درجه فارنهايت قرار مي‌دهيم. هرگاه روي آن طلايي و خمير از ظرف جدا شد، پاي مرغ آماده است.

 
 
          نظر دهید (0)نظر
 
 
تبلیغات
 
خوراک مرغ
  تمام حقوق معنوی سایت بی بدیل طبق قوانین مالکیت معنوی محفوظ میباشد
استفاده از مطالب سایت بی بدیل با ذکر منبع مجاز است.
درباره ما  پیشنهادات  تبادل لینک
سایت بی بدیل دات کام  ،  بی بدیل دات ایران
 
  
>