بی بدیل  - Bibadil  
     تاریخ: 28 شهریور 1397    19 سپتامبر 2018

آموزش آشپزی بی بدیل برای شما

. . . .

آموزش آشپزی عدم نمایش
  
امکانات سایت عدم نمایش
 
وضعیت کاربر عدم نمایش

    نام کاربر         

      کاربر مهمان
 
  ورود به سایت 
   
  عضويت در سایت
 
 تبلیغات عدم نمایش
 
طنز و خنده نمایش
 

 به جامعه مجازی بی بدیل بپیوندید... ورود  ثبت نام

سالاد تند حبوبات

 
   
 
مواد لازم مواد لازم:
 

لوبیا قرمز ۴۲۵ گرم
لوبیا چشم بلبلی ۴۲۵ گرم
نخود ۴۲۵ گرم
فلفل دلمه سبز و قرمز هر کدام یک چهارم
تربچه ۶ عدد
پیازچه ۲ عدد
( مواد لازم برای تهیه سس سالاد )
زیره سبز یک قاشق مربا خوری
سس گوجه یک قاشق مربا خوری
روغن زیتون سه قاشق مربا خوری
آبلیمو یک قاشق مربا خوری
سیر یک حبه کوبیده و له شده
سس فلفل تند یک قاشق چایخوری

 
     
 
طرز تهیه طرز تهیه:
 


۱ - لو بیا قرمز ، لوبیا چشم بلبلی و نخود را به صورت جداگانه می پزید و پس از پختن آن را در سبدی می ریزید تا آب آن خوب گرفته شود بعد از آن این مواد را در یک کاسه بزرگ و مناسب می ریزید و فلفل سبز و قرمز دلمه ای را به قطعات کوچک تقسیم می کنید .
۲ - شش عدد تربچه را به حلقه های خیلی نازک می بریم. سپس فلفل های دلمه ای قرمز و سبز و تربچه ها را به حبوبات پخته شده اضافه می کنیم در این مرحله پیازچه ها را نیز که به صورت حلقه حلقه بریده ایم به مواد اضافه می کنیم.
۳ - در کاسه کوچک و مناسبی روغن زیتون ، سس گوجه ، سس فلفل ، سیر کوبیده و آبلیمو ترش و زیره را به خوبی مخلوط میکنیم تا کاملا مخلوط شوند. سس تهیه شده را روی ظرف حاوی مواد سالاد می ریزیم و آن را به خوبی هم می زنیم و سپس مقداری از ساقه پیاز را که بریده ایم روی سالاد ریخته و سالاد را تزئین می کنیم. این مواد را باید به مدت یک ساعت در یخچال نگه داشت و پس از یک ساعت سالاد را میل کرد .

 
 
          نظر دهید (0)نظر
 
 
تبلیغات
 
سالادها
  تمام حقوق معنوی سایت بی بدیل طبق قوانین مالکیت معنوی محفوظ میباشد
استفاده از مطالب سایت بی بدیل با ذکر منبع مجاز است.
درباره ما  پیشنهادات  تبادل لینک
سایت بی بدیل دات کام  ،  بی بدیل دات ایران
 
  
>