گوشت گوسفند ۵۰۰ گرم نخود ۱۲۰ گرم لپه ۱۲۰ گرم هویج ۱۲۰ گرم سرکه قدری شیره قدری سیر قدری نعناع قدری برنج قدری ادویه قدری نمک قدری
گوشت نخود و لپه را بار کنید. نیم پز که شد هویج را پوست کنده، حلقه حلقه بریده برویش بریزید. سپس سرکه شیره و نمک و ادویه و کمی برنج رویش ریخته در صورت تمایل، نعناع و سیر داغ هم بدان بیفزائید.