برنج را خيس كرده و رشته پلويي را درون تابه بدون روغن تفت دهيد تا بوي خامي آن گرفته شود. زماني كه مي‌خواهيد برنج را آبكش كنيد، آن را درون آب و برنج در حال جوش ريخته تا چند جوش بزند و بعد آبكش كرده و برنج را دم كنيد. سپس كشمش‌ها را سرخ كنيد و كنار بگذاريد. ميگوها را نيز سرخ كنيد. حالا كمي دارچين روي برنج دم كشيده بريزيد در ظرف را دوباره ببنديد تا مزه دارچين به خورد برنج دم كشيده برود سپس آن را در ديس كشيده با پيازداغ، ميگو و كشمش تزئين كرده و روي آن خلال بادام و پسته بريزيد و ميل كنيد.