۴۰۰ گرم لوبیا سفید
شش فنجان آب مرغ
دو حبه سیر له شده
دو عدد پیاز متوسط
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک قاشق مرباخوری فلفل تند تازه
دو قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده
یک و نیم قاشق غذاخوری پونه خشک
یک چهارم غذاخوری ادویه میخک
یک چهارم غذاخوری فلفل قرمز
چهار فنجان مرغ پخته و خرد شده
سه فنجان پنیر فتا یا پارمسان