بی بدیل - Bibadil  
     تاریخ: 02 مهر 1399    23 سپتامبر 2020

آموزش آشپزی بی بدیل برای شما
. . . .

آموزش آشپزی عدم نمایش
  
امکانات سایت عدم نمایش
 
وضعیت کاربر عدم نمایش

    نام کاربر         

       کاربر مهمان
 
  ورود به سایت 
   
  عضويت در سایت
 
 تبلیغات عدم نمایش
 
طنز و خنده نمایش
 
 به جامعه مجازی بی بدیل بپیوندید... ورود  ثبت نام

ماهی شکم پر

  
   
 
مواد لازم مواد لازم:
 

ماهي بدون تيغ و پوست‌‌كنده - 900 گرم
سبزي شاهي - 50 گرم
مغز تخمه آفتابگردان - دو قاشق غذاخوري
سير ساطوري شده - يك حبه
پنير چدار رنده شده - 30 گرم
روغن‌زيتون - شش قاشق غذاخوري
آبليمو - سه قاشق غذاخوري
فلفل‌دلمه‌اي رنگي - دو عدد
پياز قرمز خلالي شده - يك عدد
كدو سبز حلقه شده - دو عدد
پودر آويشن - نصف قاشق چايخوري
نمك و فلفل‌سياه - به ميزان لازم
 
     
 
طرز تهیه طرز تهیه:
 

سينه‌ ماهي را شكاف داده و تيغ‌هاي آن را جدا كنيد.شاهي، تخمه آفتابگردان، سير، پنير، سه قاشق غذاخوري روغن‌زيتون و يك قاشق غذاخوري آبليمو را در دستگاه غذاساز به صورت پوره در‌آوريد ودرون شكم ماهي را با آن پر كنيد. مي‌توانيد از فيله بدون استخوان استفاده كرده و اين خمير را لاي دو فيله قرار دهيد و آن را با نخ محكم و تميز ببنديد تا جدا نشوند. روي ماهي آماده شده نمك و فلفل بزنيد.فلفل‌ها را به صورت خلالي درشت خرد كنيد و به همراه كدو و پياز، كف يك قابلمه بريزيد. روي سبزي‌ها، روغن‌زيتون، آبليموي باقيمانده، نمك و فلفل بزنيد و آويشن بپاشيد. ظرف سبزي‌ها را درون فر خاموش بگذاريد، سپس آن را با دماي 220 درجه سانتي‌گراد يا 440 درجه فارنهايت روشن كنيد و اجازه دهيد غذا20 دقيقه در فر بماند. سپس ماهي را وسط سبزي‌ها گذاشته و سطح آن را به روغن‌زيتون آغشته كنيد، در ظرف را ببنديد و آن را 20 تا 25 دقيقه ديگر در فر قرار دهيد.
 
 
          نظر دهید (0)نظر
 
 
تبلیغات 		 
غذاهای دریایی
  تمام حقوق معنوی سایت بی بدیل طبق قوانین مالکیت معنوی محفوظ میباشد
استفاده از مطالب سایت بی بدیل با ذکر منبع مجاز است.
درباره ما  پیشنهادات  تبادل لینک
سایت بی بدیل دات کام  ،  بی بدیل دات ایران		  
  
>