سينه مرغ و تخم مرغ از هر کدام يك عدد پياز آب‌گرفته و رنده‌شده يك عدد نمك و فلفل و زعفران به ميزان لازم بيكينگ‌پودر 1/4 قاشق چايخوری
سينه مرغ را چرخ كرده، پياز آب‌گرفته، تخم‌مرغ، نمك، فلفل، زعفران و بيكينگ‌پودر را اضافه كنيد. سپس مواد را ورز داده و به اندازه يك نارنگي كوچك از خمير برداشته و به درازا پهن كرده و در روغن سرخ كنيد.