ران مرغ به تعداد نفرات
فلفل دلمهاي رنگي خردشده از هر كدام يكعدد
آرد سفيد و آردسوخاري به ميزان لازم
تخممرغ سه عدد
پياز رندهشده يك عدد
آبليمو دو قاشق سوپخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم
مواد لازم براي سس ماست
ماست چكيده 250 گرم
خامه 50 گرم
آبليمو يك قاشق غذاخوري
ساقه پيازچه خردشده دو عدد
نمك و فلفل به ميزان لازم