بی بدیل  - Bibadil
   تاریخ: 04 مهر 1401    26 سپتامبر 2022
 به جامعه مجازی بی بدیل بپیوندید... ورود ورود ثبت نام  ثبت نام

خوراک با آب انار

خوراک با آب انار

مواد لازم مواد لازم برای خوراک با آب انار:

 ۷۰۰ گرم بادمجان
 نمک به میزان دلخواه
 نصف فنجان عدس
 آب
 دو سوم فنجان روغن زیتون
 یک عدد پیاز متوسط
 چهار حبه سیر
 دو عدد گوجه فرنگی خرد شده
 دو عدد فلفل سبز تند
 دو قاشق غذا خوری برگ نعنا
 یک چهارم فنجان شربت انار

طرز تهیه طرز تهیه خوراک با آب انار:

بادمجان ها را به خوبی پوست گرفته و خرد کرده و در آب نمک قرار دهید. عدس را شسته و سپس در آب بپزید تا جایی که نرم ولی له نشود.
در تابه ای بادمجان را سرخ کرده و سپس در تابه دیگری پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید و در آخر گوجه فرنگی را با فلفل تند در آن تفت دهید و برگ نعنا را خرد کرده و به مواد اضافه کنید.
برای تهیه شربت انار به آب انار کمی شکر و کمی آبلیمو اضافه کرده و تا جایی حرارت دهید که غلیظ شود.
تمام مواد را با هم در قابلمه ای ریخته و پس از این که پخت و جا افتاد میل کنید.

تمام حقوق معنوی سایت بی بدیل طبق قوانین مالکیت معنوی محفوظ میباشد
استفاده از مطالب سایت بی بدیل با ذکر منبع مجاز است.
درباره ما  پیشنهادات  تبادل لینک
سایت بی بدیل دات کام  ،  بی بدیل دات ایران