بی بدیل  - Bibadil
   تاریخ: 04 مهر 1401    26 سپتامبر 2022
 به جامعه مجازی بی بدیل بپیوندید... ورود ورود ثبت نام  ثبت نام

خوراک مغز

خوراک مغز

مواد لازم مواد لازم برای خوراک مغز:

مغز گوساله براي هر نفر يك عدد
كره يك قاشق سوپخوري
ليموترش نصف عدد
سيب‌زميني چهار عدد

طرز تهیه طرز تهیه خوراک مغز:

مغزها را ده دقيقه در آب و سركه گذاشته و پاك مي‌كنيم. مخلوطي از آب، نمك و ليموترش را آماده كرده و مغزها را در آن 15 دقيقه مي‌جوشانيم بعد در صافي مي‌ريزيم تا آب اضافه آن برود، سپس در ظرفي ديگر كره را آب كرده مغز را در آن مي‌گذاريم. اگر غذا كف كرد کف آن را گرفته و مغز را كمي سرخ مي‌كنيم. در اين هنگام يك قاشق سوپخوري آبليمو به آن اضافه كرده، سپس در هر بشقاب يك برگ كاهو گذاشته همراه سيب‌زميني پخته و برش‌هايي از ليموترش آن را تزئين مي‌كنيم. مي‌توانيد كمي از سس درون تابه را هم روي مغز بريزيد.

تمام حقوق معنوی سایت بی بدیل طبق قوانین مالکیت معنوی محفوظ میباشد
استفاده از مطالب سایت بی بدیل با ذکر منبع مجاز است.
درباره ما  پیشنهادات  تبادل لینک
سایت بی بدیل دات کام  ،  بی بدیل دات ایران