بی بدیل  - Bibadil
   تاریخ: 04 مهر 1401    26 سپتامبر 2022
 به جامعه مجازی بی بدیل بپیوندید... ورود ورود ثبت نام  ثبت نام

خوراک مرغ بریان

خوراک مرغ بریان

مواد لازم مواد لازم برای خوراک مرغ بریان:

سير خرد شده - پنج حبه
پودر زيره - دو قاشق غذاخوري
پودر دارچين - 5/1 قاشق چايخوري
آبليمو - يك عدد
روغن‌زيتون - دو قاشق غذاخوري
مرغ هشت قسمت شده - يك كيلوگرم
نمك و فلفل‌سياه - به ميزان لازم

طرز تهیه طرز تهیه خوراک مرغ بریان:

سير، زيره، دارچين، فلفل قرمز، آب ليمو‌ترش، روغن، نمك و فلفل‌سياه را دريك ظرف با هم مخلوط كنيد (مي‌توانيد به جاي دارچين از همين ميزان مخلوط زردچوبه و پودر هل استفاده كنيد.) تكه‌هاي مرغ را درون ظرف ريخته و هم بزنيد تا مواد به همه قسمت‌هاي مرغ‌ها ماليده شوند. اين مرغ‌ها را حداقل يك ساعت استراحت دهيد يا يك شب با در بسته در يخچال نگه داريد. كباب‌پز را روشن كنيد. تكه‌هاي مرغ را روي توري قرار داده و به مدت 10 دقيقه آنها را كباب كنيد. در اين مدت يك‌بار آنها را برگردانيد تا طلايي تيره شوند.

هنگام فرو كردن چنگال به داخل مرغ نبايد آب از آن خارج شود. دراين لحظه كباب آماده است. اين غذا را به صورت داغ سرو كنيد.

تمام حقوق معنوی سایت بی بدیل طبق قوانین مالکیت معنوی محفوظ میباشد
استفاده از مطالب سایت بی بدیل با ذکر منبع مجاز است.
درباره ما  پیشنهادات  تبادل لینک
سایت بی بدیل دات کام  ،  بی بدیل دات ایران