بی بدیل  - Bibadil
   تاریخ: 04 مهر 1401    26 سپتامبر 2022
 به جامعه مجازی بی بدیل بپیوندید... ورود ورود ثبت نام  ثبت نام

سالاد تند حبوبات

سالاد تند حبوبات

مواد لازم مواد لازم برای سالاد تند حبوبات:

لوبیا قرمز ۴۲۵ گرم
لوبیا چشم بلبلی ۴۲۵ گرم
نخود ۴۲۵ گرم
فلفل دلمه سبز و قرمز هر کدام یک چهارم
تربچه ۶ عدد
پیازچه ۲ عدد
( مواد لازم برای تهیه سس سالاد )
زیره سبز یک قاشق مربا خوری
سس گوجه یک قاشق مربا خوری
روغن زیتون سه قاشق مربا خوری
آبلیمو یک قاشق مربا خوری
سیر یک حبه کوبیده و له شده
سس فلفل تند یک قاشق چایخوری

طرز تهیه طرز تهیه سالاد تند حبوبات:


۱ - لو بیا قرمز ، لوبیا چشم بلبلی و نخود را به صورت جداگانه می پزید و پس از پختن آن را در سبدی می ریزید تا آب آن خوب گرفته شود بعد از آن این مواد را در یک کاسه بزرگ و مناسب می ریزید و فلفل سبز و قرمز دلمه ای را به قطعات کوچک تقسیم می کنید .
۲ - شش عدد تربچه را به حلقه های خیلی نازک می بریم. سپس فلفل های دلمه ای قرمز و سبز و تربچه ها را به حبوبات پخته شده اضافه می کنیم در این مرحله پیازچه ها را نیز که به صورت حلقه حلقه بریده ایم به مواد اضافه می کنیم.
۳ - در کاسه کوچک و مناسبی روغن زیتون ، سس گوجه ، سس فلفل ، سیر کوبیده و آبلیمو ترش و زیره را به خوبی مخلوط میکنیم تا کاملا مخلوط شوند. سس تهیه شده را روی ظرف حاوی مواد سالاد می ریزیم و آن را به خوبی هم می زنیم و سپس مقداری از ساقه پیاز را که بریده ایم روی سالاد ریخته و سالاد را تزئین می کنیم. این مواد را باید به مدت یک ساعت در یخچال نگه داشت و پس از یک ساعت سالاد را میل کرد .

تمام حقوق معنوی سایت بی بدیل طبق قوانین مالکیت معنوی محفوظ میباشد
استفاده از مطالب سایت بی بدیل با ذکر منبع مجاز است.
درباره ما  پیشنهادات  تبادل لینک
سایت بی بدیل دات کام  ،  بی بدیل دات ایران