بی بدیل  - Bibadil
   تاریخ: 06 مهر 1401    28 سپتامبر 2022
 به جامعه مجازی بی بدیل بپیوندید... ورود ورود ثبت نام  ثبت نام

سس شبت (شوید)

سس شبت (شوید)

مواد لازم مواد لازم برای سس شبت (شوید):

نمك به ميزان لازم

شبت خشك 2 قاشق سوپخوري

خامه 1/2 پيمانه

ماست 4 قاشق سوپخوري

جوز هندي 1/8  قاشق سوپخوري

فلفل قرمز 1/8  قاشق سوپخوري

آب ليموي تازه 1قاشق سوپخوري

نخود فرنگي1 قاشق سوپخوري

آرد 2 قاشق سوپخوري

شير 1 پيمانه

شكر به ميزان لازم

طرز تهیه طرز تهیه سس شبت (شوید):

كره را در تادبه روي آتش ملايم داغ كنيد و آرد و شبت را در آن تف دهيد تا آرد كمي رنگ بگيرد . شير و شكر و خامه و ماست را با هم مخلوط كنيد و در تابه بريزيد و هم بزنيد تا سس صاف وغليظ شود . آب ليمو ، نخود فرنگي و جوز هندي و فلفل قرمز را باكمي نمك اضافه كنيد و 10 دقيقه روي آتش ملايم بپزيد . اگر لازم باشد اندكي آب جوش اضافه كنيد و هم بزنيد سپس از روي حرارت برداريد تا خنك شود . اين سس مناسب براي ميگو ، مرغ ، ماهي  ، كوكتل ، خرچنگ ، صدف ، هشت پا مي باشد .

تمام حقوق معنوی سایت بی بدیل طبق قوانین مالکیت معنوی محفوظ میباشد
استفاده از مطالب سایت بی بدیل با ذکر منبع مجاز است.
درباره ما  پیشنهادات  تبادل لینک
سایت بی بدیل دات کام  ،  بی بدیل دات ایران