بی بدیل  - Bibadil
   تاریخ: 04 مهر 1401    26 سپتامبر 2022
 به جامعه مجازی بی بدیل بپیوندید... ورود ورود ثبت نام  ثبت نام

میگو سوخاری با اسفناج

میگو سوخاری با اسفناج

مواد لازم مواد لازم برای میگو سوخاری با اسفناج:

ميگو 12 عدد
 آرد سوخاري و شیر از هر کدام نصف پيمانه
 پنير پارمسان 1/4 پيمانه
 زردچوبه و نمک و پودر زنجبیل از هر کدام نصف قاشق چايخوري
 فلفل قرمز و فلفل سیاه از هر کدام 1/4قاشق چايخوري
 تخم‌مرغ يك عدد
 اسفناج 20 برگ كامل (100 گرم)
 آرد يك قاشق چايخوري
 روغن زيتون يك قاشق سوپخوري

طرز تهیه طرز تهیه میگو سوخاری با اسفناج:

ميگوها را شسته و پاك مي‌كنيم. آرد سوخاري، پنير، زردچوبه، نمك و فلفل قرمز را با هم مخلوط مي‌كنيم. تخم‌مرغ را با چنگال هم زده ابتدا ميگو را در تخم‌مرغ و بعد در آرد سوخاري غلتانده و دوباره اين كار را تكرار مي‌كنيم. سپس به مدت هفت دقيقه در روغن فراوان سرخ مي‌نماييم. ميگوها را روي دستمال آشپزخانه مي‌گذاريم تا روغن اضافي آن گرفته شود. اسفناج و شير را روي حرارت مي‌گذاريم قبل از گرم شدن، آرد پاشيده تا دو، سه دقيقه جوش بخورد. پودر زنجبيل و فلفل زده و از روي حرارت بر مي‌داريم. روغن‌زيتون را اضافه كرده اسفناج را در ظرف سرو مي‌گذاريم. سس شير را روي آن ريخته و بعد ميگوها را مي‌چينيم.

تمام حقوق معنوی سایت بی بدیل طبق قوانین مالکیت معنوی محفوظ میباشد
استفاده از مطالب سایت بی بدیل با ذکر منبع مجاز است.
درباره ما  پیشنهادات  تبادل لینک
سایت بی بدیل دات کام  ،  بی بدیل دات ایران