بی بدیل  - Bibadil
   تاریخ: 09 مهر 1401    1 اکتبر 2022
 به جامعه مجازی بی بدیل بپیوندید... ورود ورود ثبت نام  ثبت نام

سس ناپولتین

سس ناپولتین

مواد لازم مواد لازم برای سس ناپولتین:

فلفل دلمه ای خرد ۲ عدد
 سیر ۳ حبه
کرفس ۳ ساقه(ساقه جوانتر بهتره)
 پیاز ۱ عدد
 قارچ ۲۰۰ گرم
 پیازچه ۳ ساقه
 جعفری خرد شده یک سوم پیمانه
 هویج ۱ عدد
 روغن نصف پیمانه
 سس تند ۳ قاشق چایخوری
 سس گوجه فرنگی ۱ پیمانه
 زعفران نصف قاشق چایخوری
 زیره ۱ قاشق چایخوری
ارگانو (آویشن) ۱ قاشق چایخوری
 شکر نصف قاشق سو÷خوری
 سرکه . یک سوم پمانه
 گوجه فرنگی یک کیلو

طرز تهیه طرز تهیه سس ناپولتین:

اول تمام سبزیجات رو خوب بشورین و خشک کنین و بعدش ساطوری کنین.بعد یه ماهیتابه بیارین یکم روغن توش بریزین و مواد خرد شده رو توش تفت بدین.زعفرون رو هم تو تو ۲ قاشق سوپخوری آب جوش حل کنین و همراه با سس تند و سس گوجه فرنگی به مواد بالا اضافه کنینو.بعدش آویشن و زیره و شکر و سرکه رو بهش اضافه کنین.)وست گوجه فرنگی ها رو بگیرید )میتونین گوجه ها رو تو آب جوش بندازین برای اینکه راحت پوستش راحت کنده شه .بعد اونا رو ریز کنین و به مواد بالا اضافه کنین. مقداری آب به مواد اضافه کنین و بگذارین حدود یکساعت باحرارت ملایم بپزه.آخر سر هم برای اینکه سس صافی بدست بیاد میتونین اونو الک کنین.

تمام حقوق معنوی سایت بی بدیل طبق قوانین مالکیت معنوی محفوظ میباشد
استفاده از مطالب سایت بی بدیل با ذکر منبع مجاز است.
درباره ما  پیشنهادات  تبادل لینک
سایت بی بدیل دات کام  ،  بی بدیل دات ایران