بی بدیل  - Bibadil
   تاریخ: 09 مهر 1401    1 اکتبر 2022
 به جامعه مجازی بی بدیل بپیوندید... ورود ورود ثبت نام  ثبت نام

مربای کدو تنبل

مربای کدو تنبل

مواد لازم مواد لازم برای مربای کدو تنبل :

 کدو تنبل 1 عدد متوسط

 شکر 5/1 کیلو

 آهک به میزان لازم

 هل 2 – 3 عدد

 گلاب به میزان دلخواه

 آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری

 آب 5 – 6 لیوان

طرز تهیه طرز تهیه مربای کدو تنبل :

کدو را شسته و پوست بگیرید سپس دانه ها یش را خارج کنید و به اشکال مورد نظر برش دهید . آهک را با آب مخلوط کنید و بعد از ته نشین شدن آهک آب حاصل را به کدوها اضافه کنید و به مدت 10 – 12 دقیقه بگذارید بماند سپس آبکش کنید و چندین باردر آب سرد قرار دهید و آبکش کنید و یک بار هم در آب بجوشانید و آبش را تعویض کنید.آب و شکر را داخل یک قابلمه مناسب روی حرارت بگذارید و پس از جوش آمدن و صاف کردن شربت کدو ها را بپزید .و وقتی شربت قوام لازم را پیدا کرد آب لیمو و گلاب را اضافه کنید و کدوها هم پخته شده مربا آماده است و بعد از خنک شدن داخل شیشه های استریل بریزید و نوش جان کنید.

نکته 1 : اگر از هل استفاده می کنید اواسط پخت استفاده کنید.

نکته 2 به جای آهک می توان از خاکستر حاصل از سوختن چوبها نیزا ستفاده کنید.

نکته 3 : شما می توانید از قند به جای شکر استفاده کنید .

تمام حقوق معنوی سایت بی بدیل طبق قوانین مالکیت معنوی محفوظ میباشد
استفاده از مطالب سایت بی بدیل با ذکر منبع مجاز است.
درباره ما  پیشنهادات  تبادل لینک
سایت بی بدیل دات کام  ،  بی بدیل دات ایران