بی بدیل  - Bibadil
   تاریخ: 06 مهر 1401    28 سپتامبر 2022
 به جامعه مجازی بی بدیل بپیوندید... ورود ورود ثبت نام  ثبت نام

کباب دو رنگ چوبی

 کباب دو رنگ چوبی

مواد لازم مواد لازم برای کباب دو رنگ چوبی:

فيله گوساله  300 گرم
فيله مرغ  300 گرم
فلفل كبابي 100 گرم
سيخ چوبي شش عدد
پياز يك عدد
زعفران آب‌كرده دو قاشق سوپخوري
آبليمو دو قاشق سوپخوري
روغن مايع 30 گرم
گوجه‌فرنگي و ليمو تازه هر كدام  دو عدد
نمك و فلفل  به ميزان لازم

طرز تهیه طرز تهیه کباب دو رنگ چوبی:

گوشت گوساله و مرغ را به اندازه‌هاي دو سانتي‌متري خرد كرده و داخل پياز، آبليمو، زعفران، فلفل و نمك به مدت دو ساعت يا بيشتر مي‌خوابانيم و بعد سيخ مي‌زنيم طوري كه يك تكه گوشت گوساله، يك عدد فلفل و يك عدد گوشت مرغ قرار بگيرد. اين كار را تا جايي كه سيخ پر شود ادامه مي‌دهيم. سيخ‌هاي پر شده را داخل ماهي‌تابه (بهتر است از جنس چدن باشد) درون كمي روغن با شعله ملايم سرخ مي‌كنيم و بعد از آماده شدن با گوجه‌فرنگي و ليمو تفت مي‌دهيم.

تمام حقوق معنوی سایت بی بدیل طبق قوانین مالکیت معنوی محفوظ میباشد
استفاده از مطالب سایت بی بدیل با ذکر منبع مجاز است.
درباره ما  پیشنهادات  تبادل لینک
سایت بی بدیل دات کام  ،  بی بدیل دات ایران