انار شیرین 1 فنجان
انگور فرنگی 2/1 فنجان
زیتون سیاه یونانی 1 فنجان
تخم بلدرچین 10 تا 12 عدد
روغن زیتون به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و 10 الی 15 دقیقه در یخچال نگهداری شود سپس میل شود .