بی بدیل  - Bibadil
   تاریخ: 09 مهر 1401    1 اکتبر 2022
 به جامعه مجازی بی بدیل بپیوندید... ورود ورود ثبت نام  ثبت نام

ژله مرغ و کالباس

 ژله مرغ و کالباس

مواد لازم مواد لازم برای ژله مرغ و کالباس:

مرغ پخته 500 گرم
پياز يك عدد
پودر ژله 100 گرم
كالباس 250 گرم
آبليمو دو قاشق سوپخوري
قارچ 100 گرم
كره 30 گرم
نمك و فلفل به ميزان لازم

طرز تهیه طرز تهیه ژله مرغ و کالباس:

ابتدا پودر ژله را با يك ليوان آب و يك قاشق شكر روي حرارت ملايم به مدت چهار دقيقه مي‌جوشانيم تا زماني كه كاملا شفاف شود.

مرغ را با پياز، نمك و فلفل‌ آب‌پز مي‌كنيم. پس از پخت، پوست و استخوان مرغ را پاك و تكه كرده و به همراه كالباس كه به قطعات درشت خرد شده، داخل قالب مي‌ريزيم سپس ژله جوشيده شده را روي آن ريخته تا روي مواد را بگيرد.

مخلوط را در يخچال گذاشته تا ببندد و پس از آن در ظرفي برمي‌گردانيم. براي تزئين مي‌توان از قارچ كه با كره و مقداري نمك و آبليمو سرخ شده، استفاده كرد و یا با سبزیجات تزئین نمود.

تمام حقوق معنوی سایت بی بدیل طبق قوانین مالکیت معنوی محفوظ میباشد
استفاده از مطالب سایت بی بدیل با ذکر منبع مجاز است.
درباره ما  پیشنهادات  تبادل لینک
سایت بی بدیل دات کام  ،  بی بدیل دات ایران