بی بدیل  - Bibadil
   تاریخ: 09 مهر 1401    1 اکتبر 2022
 به جامعه مجازی بی بدیل بپیوندید... ورود ورود ثبت نام  ثبت نام

آش هویج و جو همدان

 آش هویج و جو همدان

مواد لازم مواد لازم برای آش هویج و جو همدان:

نخود نصف پیمانه 
بلغور ۲ پیمانه
پیاز داغ ۳ قاشق غذاخوری 
گوشت چرخ رده ۲۰۰ گرم 
فلفل، نمک و زردچوبه به مقدار لازم 
کشک به میزان لازم
هویج خرد شده ۲ عدد

طرز تهیه طرز تهیه آش هویج و جو همدان:

نخودها را از دو روز قبل خیس کرده و سپس آن را جداگانه می‌پزید. سپس بلغور و هویج خردشده را نیز جدا پخته و به نخود پخته شده اضافه می‌کنید و مواد تهیه شده را با دمای ملایم جوشانده و بطور مرتب هم می‌زنید تا لعاب بیندازد.
مقداری پیاز داغ را با گوشت تفت داده و پس از اضافه کردن نمک، فلفل و زردچوبه، آن را به آش اضافه کنید.
در این آش بهتر است کشک قبل از بردن غذا سر سفره به آن اضافه شود.

تمام حقوق معنوی سایت بی بدیل طبق قوانین مالکیت معنوی محفوظ میباشد
استفاده از مطالب سایت بی بدیل با ذکر منبع مجاز است.
درباره ما  پیشنهادات  تبادل لینک
سایت بی بدیل دات کام  ،  بی بدیل دات ایران