فيله ماهي بدون استخوان 120 گرم
آردسوخاري 50 گرم
پودر سير و پياز از هر كدام 10 گرم
روغن 100 گرم
نان همبرگري يك عدد
سس مايونز 40 گرم
خيارشور خرد شده 40 گرم
گوجه‌فرنگي خرد شده 40 گرم
كاهو خرد شده 40 گرم
نمك و فلفل به ميزان لازم
ابتدا آردسوخاري را داخل ظرفي ريخته و نمك، فلفل، پودر سير و پودر پياز را به آن اضافه و با هم مخلوط مي‌كنيم، فيله ماهي را در آن قرار داده و با كف دست خوب فشار مي‌دهيم تا مواد سوخاري به آن بچسبد، سپس آن را داخل سرخ‌كن سرخ مي‌كنيم. بعد از سرخ شدن، نان همبرگر را از وسط نصف كرده و يك طرف آن را خوب مي‌ماليم و بر روي آن كاهوي خرد شده مي‌چينيم و روي كاهو، گوجه‌فرنگي، خيارشور و در مرحله آخر فيله ماهي سرخ شده و روي آن نصف نان همبرگر قرار مي‌دهيم، ساندويچ‌ها آماده سرو كردن است.